這三幅圖都是在網路找的，圖一孔雀是免費圖稿，照著繡就好；圖二、三是成品，放大照片，看著繡，就完成這小圖了﹗
參考引用：http://passe-tempsdeflo.over-blog.com/
2011年3月28日 星期一
2011年3月26日 星期六
1000313老公四技同學會
今年老公四技同學會在新屋南非美食小屋舉辦(圖一)。
那天天氣非常的好，小孩們坐不住，跑來跑去的。
餐會結束後大夥拍照留念(圖二)。
接著續攤到新屋莫內咖啡喝飲料，妞妞自己喝一大杯奶茶，好享受的表情(圖三)。
2011年2月18日 星期五
6種「身價平凡、價值非凡」食物，讓你腦力升級
一、蕃薯：含有豐富的維生素B、E，以及β-胡蘿蔔素。其中，維生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出，β-胡蘿蔔素可以延緩因年齡造成的腦力退化，可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
二、秋刀魚：DHA是大腦神經細胞的重要成分，可增強大腦智力、記憶力與專注力。大型深海魚類位居食物鏈上層，體內累積過多重金屬，不宜食用過量，反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚，更為適合。
三、瘦肉：除了豐富的蛋白質，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。
四、牛奶：富含蛋白質與礦物質鈣，都是大腦的重要營養來源。蛋白質是人體構成的原料，也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一，能幫助腦部發展；鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶，可幫助大腦獲得更充分的休息。
五、燕麥：向來被營養學界稱為「大腦的糧食」，除了是低GI（升糖指數）食物，食用後血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是能增強記憶力，缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。
六、香蕉：腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物則是醣類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。維生素B能促進醣類被充分轉化成能量，維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峰狀態，就隨時補充一根香蕉吧。
提升腦力兩大忌
一、短時間吃大量甜食，昏昏欲睡：不少上班族喜歡在下午3、4點來個下午茶，搭配高糖分的甜食，以為可振奮士氣、提高工作效率，但其實會造成反效果。因為短時間內進食大量甜食，將使血糖快速升高，刺激胰島素分泌，進而讓血糖快速下降，結果反而昏昏欲睡、思考力下降、注意力無法集中。
二、減重不吃澱粉，當心腦力衰退：愛美的上班族，經常為了減重而不吃澱粉類食物，卻不知道此舉將導致腦力「衰退」。因為大腦運作的能量來源，只能仰賴葡萄糖，而葡萄糖在人體中，主要則是透過碳水化合物（以澱粉為主）轉換而來。若體內碳水化合物不足，等於直接造成大腦缺乏運作能量，導致頭腦昏沉、記憶力衰退，得不償失。
引用：http://news.msn.com.tw/article_magazine.aspx?MagazineID=1898
二、秋刀魚：DHA是大腦神經細胞的重要成分，可增強大腦智力、記憶力與專注力。大型深海魚類位居食物鏈上層，體內累積過多重金屬，不宜食用過量，反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚，更為適合。
三、瘦肉：除了豐富的蛋白質，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具，可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。
四、牛奶：富含蛋白質與礦物質鈣，都是大腦的重要營養來源。蛋白質是人體構成的原料，也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一，能幫助腦部發展；鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。睡前一杯牛奶，可幫助大腦獲得更充分的休息。
五、燕麥：向來被營養學界稱為「大腦的糧食」，除了是低GI（升糖指數）食物，食用後血糖不易升高，燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是能增強記憶力，缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片，可提供大腦一天的活力。
六、香蕉：腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物則是醣類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。維生素B能促進醣類被充分轉化成能量，維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峰狀態，就隨時補充一根香蕉吧。
提升腦力兩大忌
一、短時間吃大量甜食，昏昏欲睡：不少上班族喜歡在下午3、4點來個下午茶，搭配高糖分的甜食，以為可振奮士氣、提高工作效率，但其實會造成反效果。因為短時間內進食大量甜食，將使血糖快速升高，刺激胰島素分泌，進而讓血糖快速下降，結果反而昏昏欲睡、思考力下降、注意力無法集中。
二、減重不吃澱粉，當心腦力衰退：愛美的上班族，經常為了減重而不吃澱粉類食物，卻不知道此舉將導致腦力「衰退」。因為大腦運作的能量來源，只能仰賴葡萄糖，而葡萄糖在人體中，主要則是透過碳水化合物（以澱粉為主）轉換而來。若體內碳水化合物不足，等於直接造成大腦缺乏運作能量，導致頭腦昏沉、記憶力衰退，得不償失。
引用：http://news.msn.com.tw/article_magazine.aspx?MagazineID=1898
2011年1月12日 星期三
自製環保酵素
利用廚餘（水果皮、菜渣、老葉、樹葉……）製作環保酵素，不僅可以減緩全球暖化保護臭氧層，還可當天然環保的清潔劑，可用來洗碗、洗滌廚房用具、去除油汙、抹地、洗馬桶、洗衣等等，可減少清潔劑的污染；也可用來清洗蔬菜水果，去除農藥殘留。此外，在個人方面可用來洗髮、沐浴，也可以明顯改善富貴手，還可以用來去除臉上的黑斑及面皰喔！同時更是除草劑、殺蟲劑的環保替代品，也可作為家裡所種花花草草的肥料，讓我們遠離農藥、化學藥品的毒害。另外，在釀製酵素過程中，因化學轉化的關係明顯感受到蒼蠅、蚊子、蟑螂的數量減少了。
一、材料和比率：
黑糖：廚餘：水=1：3：10
200g黑糖配600g的廚餘和2000cc的水
1公斤的黑糖配3公斤的廚餘和10公升的水。
二、作法：
1. 把適當比例的黑糖及水倒入5公升以上的塑料容器內，用長筷子以順時針方向攪勻後再放入廚餘（果皮、蔬菜葉）
2.需讓黑糖水蓋過廚餘，把浮在液體上面的廚餘按下去，使其埋在液體中。不時攪拌，讓浮在表面的垃圾能浸在液體中。
3.必需發酵至少三個月，發酵愈久愈好，不會過期。在釀製過程中不需擔心將會產生臭氣，只需將容器蓋好。
4.酵素液應該呈棕黃色，有橘子般的刺激氣味。
5.如果液體呈現黑色，即是腐敗不成功了。
6.如發現蒼蠅卵，不必擔心也不用對它進行處理。
7.釀製完後的殘渣可以拿出曬乾，攪碎後埋在土裏作肥料，或者繼續留放在缸底和下次的鮮廚餘再次釀製酵素。
8.釀製好的環保酵素應置於陰涼通風的地方，不可放冰箱。
三、環保酵素的妙用：
1.稀釋後可用於家庭中各種清潔，如：洗碗、地、衣：去油、去污，地板光滑，衣服柔軟。
2.放入噴霧瓶，可以當除臭劑。
3.沖洗廁所或排污管：去污除臭，防止阻塞及凈化糞池，減少蟑螂。
4.可用於澆花、噴葉面或根部，可以防止小蟲，也可以提供養分。
5.可用於洗菜，去除農藥殘留。
6.可用於洗髮、護髮，減少一般洗髮精對頭髮的傷害，建議以1:10的方式稀釋。
7.可用於洗澡。
8.可替代化妝水（用於臉部建議使用新鮮單一蔬果皮，另使用飲用水製作）。
9.需要長途開車時，可放入水箱，讓引擎過熱的情形減緩；也可用於車內除臭。
10.可替代漂白水。可以噴地毯除塵螨。
11.可用於清洗小寵物。可以驅除家中的小蟲。
四、使用方法：酵素加水稀釋後效果更優。
1.酵素肥料 ＝ 酵素1㏄：水100㏄
2.酵素殺蟲劑（昆蟲）＝酵素1㏄：水1,000㏄
3.酵素空氣清新劑＝酵素1㏄：水200㏄
4.種植花草水果＝酵素1㏄：水500㏄
5.消毒用＝酵素1㏄：水500㏄
6.洗髮、沐浴、洗衣、洗碗用＝酵素1㏄：水10㏄
7.酵素除草劑＝ 酵素2湯匙：水1,000㏄（須等45分鐘後才可以使用）
小叮嚀：
1.把環保酵素放在空氣流通的陰涼處，避免陽光直射。
2.避免用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
3.可用的鮮垃圾：剩飯、鮮菜葉、水果皮等植物類。
4..成功酵素呈棕黃色，呈黑色則已腐壞，只要加入同樣份量的黑糖，重新發酵3個月即可。
6.若液體表面有白、黑或棕色漂浮物屬正常情況，有蒼蠅卵也無需擔心，發酵過程會分解蒼蠅卵。
7.若一時無法收集足夠的鮮垃圾，可在記錄所需的比例後陸續加入，3個月的限期從最後一次加入垃圾算起。
8. 一般要稀釋後才可以使用，直接使用原汁會比較黏膩。
◎參閱資料：--張素真老師 中華民國生活的藝術發展協會
一、材料和比率：
黑糖：廚餘：水=1：3：10
200g黑糖配600g的廚餘和2000cc的水
1公斤的黑糖配3公斤的廚餘和10公升的水。
二、作法：
1. 把適當比例的黑糖及水倒入5公升以上的塑料容器內，用長筷子以順時針方向攪勻後再放入廚餘（果皮、蔬菜葉）
2.需讓黑糖水蓋過廚餘，把浮在液體上面的廚餘按下去，使其埋在液體中。不時攪拌，讓浮在表面的垃圾能浸在液體中。
3.必需發酵至少三個月，發酵愈久愈好，不會過期。在釀製過程中不需擔心將會產生臭氣，只需將容器蓋好。
4.酵素液應該呈棕黃色，有橘子般的刺激氣味。
5.如果液體呈現黑色，即是腐敗不成功了。
6.如發現蒼蠅卵，不必擔心也不用對它進行處理。
7.釀製完後的殘渣可以拿出曬乾，攪碎後埋在土裏作肥料，或者繼續留放在缸底和下次的鮮廚餘再次釀製酵素。
8.釀製好的環保酵素應置於陰涼通風的地方，不可放冰箱。
三、環保酵素的妙用：
1.稀釋後可用於家庭中各種清潔，如：洗碗、地、衣：去油、去污，地板光滑，衣服柔軟。
2.放入噴霧瓶，可以當除臭劑。
3.沖洗廁所或排污管：去污除臭，防止阻塞及凈化糞池，減少蟑螂。
4.可用於澆花、噴葉面或根部，可以防止小蟲，也可以提供養分。
5.可用於洗菜，去除農藥殘留。
6.可用於洗髮、護髮，減少一般洗髮精對頭髮的傷害，建議以1:10的方式稀釋。
7.可用於洗澡。
8.可替代化妝水（用於臉部建議使用新鮮單一蔬果皮，另使用飲用水製作）。
9.需要長途開車時，可放入水箱，讓引擎過熱的情形減緩；也可用於車內除臭。
10.可替代漂白水。可以噴地毯除塵螨。
11.可用於清洗小寵物。可以驅除家中的小蟲。
四、使用方法：酵素加水稀釋後效果更優。
1.酵素肥料 ＝ 酵素1㏄：水100㏄
2.酵素殺蟲劑（昆蟲）＝酵素1㏄：水1,000㏄
3.酵素空氣清新劑＝酵素1㏄：水200㏄
4.種植花草水果＝酵素1㏄：水500㏄
5.消毒用＝酵素1㏄：水500㏄
6.洗髮、沐浴、洗衣、洗碗用＝酵素1㏄：水10㏄
7.酵素除草劑＝ 酵素2湯匙：水1,000㏄（須等45分鐘後才可以使用）
小叮嚀：
1.把環保酵素放在空氣流通的陰涼處，避免陽光直射。
2.避免用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
3.可用的鮮垃圾：剩飯、鮮菜葉、水果皮等植物類。
4..成功酵素呈棕黃色，呈黑色則已腐壞，只要加入同樣份量的黑糖，重新發酵3個月即可。
6.若液體表面有白、黑或棕色漂浮物屬正常情況，有蒼蠅卵也無需擔心，發酵過程會分解蒼蠅卵。
7.若一時無法收集足夠的鮮垃圾，可在記錄所需的比例後陸續加入，3個月的限期從最後一次加入垃圾算起。
8. 一般要稀釋後才可以使用，直接使用原汁會比較黏膩。
◎參閱資料：--張素真老師 中華民國生活的藝術發展協會
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